제주도 서귀포시 중문관광단지에 위치한 풍로 서귀포 중문점은 드라이에이징 숙성 흑돼지를 전문으로 하는 맛집입니다. 이곳은 숙성 고기의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감으로 많은 여행객들의 사랑을 받고 있으며, ‘더 맛있는 녀석들’ 방송을 통해 더욱 주목받고 있습니다.
목차
풍로 서귀포 중문점
대표 메뉴
숙성 제주돼지 모둠
• 풍로 숙성제주돼지 모둠 500g
• 가격: 55,000원
• 숙성된 제주 흑돼지의 다양한 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다.
• 돼지고기의 깊은 풍미와 부드러운 식감이 특징입니다.
• 풍로 숙성제주돼지 모둠 추가 200g
• 가격: 22,000원
• 모둠 한 판으로 부족하다면 원하는 부위를 추가해 즐길 수 있습니다.
특수부위와 양념 돼지고기
• 풍로 특수부위 모둠 200g
• 가격: 24,000원
• 항정살, 가브리살, 갈매기살을 한 번에 맛볼 수 있는 특별 메뉴로, 풍로의 인기 메뉴 중 하나입니다.
• 풍로 숙성제주돼지 양념 200g
• 가격: 22,000원
• 매콤달콤한 양념과 숙성 흑돼지가 어우러져 숯불에 구워진 별미입니다.
곁들임 메뉴와 찌개
구이와 함께하는 곁들임 메뉴
• 구이용 야채: 5,000원
• 신선한 야채로 고기와의 조화를 더합니다.
• 명란 계란찜: 8,000원
• 제주 토종닭 ‘구엄닭’ 유정란과 명란젓이 조화를 이룬 건강한 계란찜입니다.
프리미엄 찌개 메뉴
• 우삼겹 된장찌개: 8,000원
• 프리미엄 죽장연 된장과 우삼겹이 들어간 깊고 진한 맛의 된장찌개입니다.
• 흑돼지 김치찌개: 8,000원
• 100% 국내산 김치와 숙성 삼겹살로 300분 동안 정성껏 끓인 얼큰한 찌개입니다.
별미 면 요리
• 제주보리김치 메밀면(물): 8,000원
• 메밀면과 보리김치를 곁들여 시원하고 개운한 맛을 자랑합니다.
• 제주보리김치 메밀면(비빔): 8,000원
• 매콤달콤한 소스와 메밀면의 조화가 고기와 잘 어울리는 별미입니다.
• 마농(쪽파)라면: 5,000원
• 쪽파가 듬뿍 올라간 향긋하고 고소한 라면입니다.
풍로의 특별함
1. 드라이에이징 숙성
• 풍로의 고기는 드라이에이징 숙성 과정을 거쳐 고기의 풍미를 최대한 끌어올렸습니다.
2. 숯불구이의 깊은 맛
• 비장탄 숯불을 사용해 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냅니다.
3. 다양한 선택지
• 고기 모둠부터 찌개, 면 요리까지 다양한 메뉴로 누구나 만족할 수 있습니다.
이용 안내
• 주소: 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로 23
• 운영 시간: 매일 12:00 – 22:00 (라스트 오더 21:30)
• 전화번호: 064 739 0826
마무리
풍로 서귀포 중문점은 숙성 흑돼지의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 제주도 필수 맛집입니다. 풍로만의 드라이에이징 기법과 숯불구이 조리법이 조화를 이루어, 제주 여행의 미식 경험을 더욱 특별하게 만들어줍니다. 가족, 연인, 친구들과 함께 풍로에서 제주만의 맛을 만끽해보세요.
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