강원 춘천의 깊은 산골에서 이어지는 순수한 장맛! 손맛과 정성으로 완성된 콩이랑상걸리전통장의 전통 장류 – 2025년 4월 3일 방송된 KBS1 <한국인의 밥상> 699회에서는 “토박이만 안다, 진짜 고향의 맛”이라는 주제로, 강원 정선, 전북 익산, 그리고 강원 춘천의 전통 음식과 그 문화를 소개했습니다. 그중에서도 깊은 인상을 남긴 곳이 바로 춘천에 위치한 ‘콩이랑상걸리전통장’입니다.
이곳은 대량 생산이 아닌, 장인의 손길로 오롯이 한 장 한 장 메주를 띄우고 담가 만든 전통 장류를 고수하는 공간으로, 조미료 없는 건강한 맛을 지켜가고 있는 장인의 정성이 돋보였습니다.
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전통을 지키는 장인의 손맛 – 콩이랑상걸리전통장
강원도의 맑은 공기와 깨끗한 물, 그리고 깊은 산속 자연 환경 속에서 장을 담그는 **‘콩이랑상걸리전통장’**은 전통 메주를 손수 띄워 숙성시키고, 고추장, 된장, 청국장, 간장 등 다양한 장류를 직접 제조하고 있습니다.
화학첨가물이나 조미료 없이 오직 콩, 소금, 고추, 보리, 메주 등 자연의 식재료만을 사용해 현대인의 건강을 고려한 장맛을 구현하고 있으며, 오랜 숙성과정 끝에 탄생하는 그 맛은 깊고 깔끔한 것이 특징입니다.
콩이랑상걸리전통장 매장 정보
- 매장명: 콩이랑상걸리전통장
- 주소: 강원특별자치도 춘천시 동면 가락재로 1349
- 전화번호: 033-243-8955
방문 전 전화 문의를 통해 제품 구매 및 방문 가능 여부를 확인하시는 것이 좋습니다. 또한 온라인 주문도 가능해, 전국 어디서나 전통 장류를 편리하게 받아볼 수 있습니다.
대표 제품 및 가격 정보
| 제품명 | 중량 | 가격 |
|---|---|---|
| 전통 메주 | 3장 | 129,000원 |
| 맑은 된장 | 1kg | 20,000원 |
| 한식 간장 | 1.8L | 22,000원 |
| 한식 청국장 | 1kg | 15,000원 |
| 칼칼한 고추장 | 1kg | 27,000원 |
| 더덕고추장 / 저염토마토고추장 | 1kg | 각 32,000원 |
모든 제품은 손수 띄운 전통 메주와 고급 원료를 사용해 만들어지며, 건강을 중요시하는 소비자에게 특히 인기입니다.
이런 분들께 추천드립니다
- 전통 장맛을 찾는 분
- 조미료 없이 건강한 식재료를 선호하는 가정
- 부모님 또는 어르신 선물로 정성이 담긴 건강 먹거리를 찾는 분
- 청국장 요리 또는 된장찌개, 쌈장을 자주 해드시는 분
마무리 – 조미료 없는 깊은 장맛, 콩이랑상걸리전통장에서 찾다
KBS1 <한국인의 밥상>을 통해 다시 한 번 주목받은 콩이랑상걸리전통장은 단순한 식재료를 넘어 한국인의 정서와 건강을 담은 전통 유산입니다. 조미료 없는 진짜 장맛을 경험하고 싶다면, 이곳에서 시작해 보시길 바랍니다.
더덕고추장, 저염토마토고추장과 같은 특별한 제품들도 선보이고 있어, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 꾸준히 장을 담그는 장인의 철학과 손맛이 담긴 제품, 블로그를 통해 널리 알려보세요.
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