콜드버터베이크샵 – 2025년 4월 4일(금) 밤 9시 35분, KBS1 <한국기행>은 ‘단팥빵 vs 소금빵’이라는 주제로 전국 최고의 빵지순례 명소 대전을 조명했습니다. 특히 이번 편에서는 단팥빵의 클래식한 감동과 소금빵의 혁신적인 매력을 담아낸 두 제빵 장인의 이야기와 함께, 젊은 세대의 인스타 인증샷 명소로 떠오른 콜드버터베이크샵이 소개되며 큰 화제를 모았습니다.
목차
대전, 빵의 도시에서 시작된 특별한 여정
600개 이상의 빵집이 밀집해 있는 대전은 ‘빵지순례’의 성지로 불릴 만큼 다양한 빵집이 즐비한 도시입니다. 이 중에서도 소금빵 열풍을 이끈 주역이자 MZ세대에게 각광받고 있는 소금빵 전문점 콜드버터베이크샵은 특별한 감성, 독창적인 레시피, 그리고 무엇보다 맛으로 승부를 보는 곳입니다.
콜드버터베이크샵 위치 및 기본 정보
- 주소 : 대전 중구 중앙로112번길 37, 1층 일부 1호
- 전화번호 : 0507-1346-3832
- 영업시간 : 인스타그램 참고 (조기 품절 주의!)
- 특징 : 소금빵·휘낭시에 전문 베이커리, 재방문율 높음
인기 폭발! 콜드버터 소금빵 라인업
콜드버터베이크샵은 단순한 소금빵을 넘어, 다양한 맛과 비주얼로 업그레이드된 ‘크림 소금빵’ 라인을 선보이고 있습니다.
- 크랙 소금빵 (3,500원)
얇고 낙엽처럼 바삭한 껍질, 쫄깃한 속살. 시간이 지나도 질기지 않아 가장 기본이면서도 완성도 높은 메뉴. - 생우유크림 소금빵 (4,800원)
마스카포네치즈와 100% 동물성 생크림이 들어간 고급스러운 우유 크림 소금빵. - 황치즈크림 소금빵 (4,800원)
진하고 짭짤한 황치즈 크림이 가득. 단짠단짠을 완벽히 구현한 베스트셀러. - 옥수크림 소금빵 (4,800원)
파마산과 옥수수 알갱이로 장식한 고소하고 톡톡 터지는 옥수수 크림 소금빵. - 흑후추 소금빵 (4,600원)
고다치즈와 흑후추가 어우러진, 카치오에페페 파스타를 연상시키는 이색 소금빵. - 츄러스 소금빵 (3,800원)
소금빵에 달달한 츄러스 설탕을 입힌 유니크한 조합. 달콤함과 고소함이 공존합니다.
콜드버터의 시그니처 휘낭시에도 놓치지 마세요!
- 황치즈 휘낭시에 (3,200원)
진한 황치즈 풍미의 단짠 휘낭시에. 빵보다 더 인기 있는 메뉴라는 소문도! - 실크 푸딩 에그타르트 (3,800원)
천연 바닐라빈을 듬뿍 넣은 부드러운 필링, 얇고 바삭한 파이지까지 완벽한 조화. - 두바이 휘낭시에 (4,800원, 1인 2개 한정)
진한 피스타치오와 바삭한 카다이프가 더해진 고급스러운 맛. - 트윅스 휘낭시에 (3,800원)
수제 캐러멜, 바삭한 비스킷, 다크 초콜릿 코팅까지 조화로운 밸런스. - 수제 카라멜 휘낭시에 (3,200원)
재구매율 1위. 쓴맛과 단맛의 황금 밸런스를 자랑하는 캐러멜 맛.
마무리 – 당신의 선택은?
전통의 정수를 담은 정인구 제빵사의 단팥빵 vs 소금빵으로 대전을 사로잡은 전소현 대표의 콜드버터 소금빵. 이번 방송은 맛의 세대를 넘나드는 특별한 대결이자, 빵이 주는 따뜻한 위로를 다시금 떠올리게 한 시간이었습니다.
여러분은 단팥빵파인가요? 소금빵파인가요?
대전을 방문할 계획이라면 콜드버터베이크샵에 꼭 들러보시길 추천드립니다. 줄 서서 먹는 그 맛, 방송에서 확인한 그 감동을 직접 경험해보세요!
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