TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 2024년 12월 15일 방송된 274회에서는 배우 김보연 씨와 함께 강원도 홍천의 다양한 맛집을 탐방했습니다. 이날 소개된 ‘정원닭갈비’는 숯불에 구운 닭갈비로 많은 사람들에게 감탄을 자아낸 명소입니다. 정원닭갈비는 부드럽고 촉촉한 고기와 깊은 숯불 향이 어우러져 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집으로 자리 잡았습니다.
목차
정원닭갈비
대표 메뉴와 가격
숯불닭갈비
• 가격: 14,000원
• 특징:
• 참숯에서 구워낸 닭갈비로, 깊고 진한 풍미가 특징입니다.
• 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아 있으며, 고소한 숯불 향이 입안 가득 퍼집니다.
철판닭갈비
• 가격: 13,000원
• 특징:
• 부드럽고 매콤달콤한 양념으로 볶아낸 철판 닭갈비.
• 쫄깃한 닭고기와 양념의 조화가 매력적입니다.
고추장삼겹살
• 가격: 15,000원
• 특징:
• 매콤한 고추장 양념이 더해져 깊고 진한 맛을 자랑하는 삼겹살 요리.
• 숯불에 구워 고기의 육즙과 양념의 풍미가 배가됩니다.
김치소면
• 가격: 3,000원
• 특징:
• 새콤한 김치와 소면이 어우러져 닭갈비와 잘 어울리는 별미입니다.
된장찌개
• 가격: 2,000원
• 특징:
• 구수한 된장 맛이 살아있는 찌개로, 깔끔하고 따뜻한 맛을 제공합니다.
정원닭갈비의 특징과 매력
1. 숯불 요리의 정수
• 숯불에서 구워낸 닭갈비는 불맛과 육즙이 살아 있어 깊은 풍미를 자랑합니다.
• 철판닭갈비와 함께 취향에 따라 다양한 요리를 선택할 수 있습니다.
2. 합리적인 가격
• 신선한 재료와 정성을 가득 담은 요리를 합리적인 가격에 제공하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
3. 다채로운 반찬과 밑반찬
• 홍천 특유의 신선한 채소와 함께 제공되는 반찬들이 요리와 완벽한 조화를 이룹니다.
4. 따뜻한 분위기
• 가족, 친구, 연인과 함께 방문하기 좋은 편안하고 아늑한 공간입니다.
방문 정보
• 주소: 강원도 홍천군 홍천읍 홍천로 465
• 영업시간: 매일 15:00 ~ 22:00 (예약 시 점심 식사 가능)
• 전화번호: 033-432-1857
특징:
• 현장에서 바로 조리된 신선한 요리를 맛볼 수 있으며, 주차 공간이 넉넉해 방문이 편리합니다.
결론: 홍천 여행에서 놓치지 말아야 할 맛집
홍천을 방문한다면 정원닭갈비에서 숯불 닭갈비의 진수를 경험해 보세요. 참숯에서 구워낸 닭갈비와 철판 요리는 물론, 다양한 사이드 메뉴가 맛의 풍성함을 더합니다. 배우 김보연 씨와 허영만 화백이 극찬한 이곳에서 특별한 한 끼를 즐겨보세요. 홍천의 정취를 느끼며 맛보는 정원닭갈비는 여행의 소중한 추억이 될 것입니다.
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