📺 KBS1 ‘동네한바퀴’ 307화 (2월 14일 방송)에서는 서울 강북구 수유동의 지역 공동체 공간, ‘수유수제맥주프로젝트협동조합’이 소개되었습니다. 이곳은 지역 주민들이 직접 운영하는 협동조합형 수제맥주 펍으로, 개성 있는 맥주와 안주를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 공간입니다. 방송을 통해 대표 수제맥주 ‘수유IPA’와 ‘수유페일에일’을 비롯한 다양한 수제 안주 메뉴가 공개되었습니다.
목차
수유수제맥주프로젝트협동조합 – 지역이 만든 특별한 맥주 펍
‘수유수제맥주프로젝트협동조합’은 단순한 맥주 펍이 아닌, 지역 주민들이 힘을 합쳐 운영하는 공동체 공간입니다. 2016년 ‘아빠들의 수다’라는 소모임에서 시작된 이곳은, 주민들이 함께 레시피를 개발하고 협업을 통해 다양한 수제맥주를 탄생시킨 곳입니다.
이곳에서는 수제맥주뿐만 아니라, 맥주와 어울리는 다양한 안주도 만나볼 수 있습니다. 특히 ‘두부찹스테이크’는 주민 안주 공모전에서 1등을 차지한 메뉴로, 신선한 두부와 풍미 있는 소스를 곁들여 맥주와 환상적인 조화를 이룹니다.
🛎 대표 메뉴 & 가격
✔ 말굽소시지구이 – 15,000원 (독일식 말굽소시지를 노릇하게 구워낸 인기 안주)
✔ 두부찹스테이크 – 13,000원 (주민 공모전 1등 수상 안주, 부드러운 두부와 찹스테이크 소스의 환상적인 조합)
✔ 수유IPA – 5,000원 (시트러스와 플로럴한 향이 돋보이는 대표 IPA 맥주)
✔ 수유페일에일 – 4,300원 (밝은 색감과 가벼운 호피향을 강조한 수제 페일에일)
✔ 수유골뱅이무침 – 22,000원 (매콤한 골뱅이와 아삭한 채소의 조화)
✔ 수유 나쵸 – 10,000원 (맥주와 잘 어울리는 바삭한 나쵸와 특제 소스)
✔ 크리스피&윙 치킨 – 25,000원 (맥주와 함께 즐기기 좋은 바삭한 치킨)
✔ 페페로니 피자 – 15,000원 (고소한 치즈와 페페로니가 듬뿍 올라간 피자)
✔ 수제육포&아귀포 – 15,000원 (고소한 육포와 쫄깃한 아귀포의 조합)
✔ 로제떡볶이 – 15,000원 (크림과 고추장이 어우러진 부드럽고 매콤한 떡볶이)
✔ 리코타치즈샐러드 – 13,000원 (신선한 샐러드와 고소한 리코타치즈)
✔ 샘플러 4종 – 11,000원 (수유수제맥주의 대표 맥주 4가지를 한 번에 맛볼 수 있는 샘플러)
방송에서 소개된 ‘수유수제맥주프로젝트협동조합’ 인기 비결
📺 KBS1 ‘동네한바퀴’ 307화에서는
✅ 주민들이 직접 운영하는 협동조합 형태의 맥주 펍 소개
✅ 수유 지역만의 특별한 수제맥주인 ‘수유IPA’와 ‘수유페일에일’ 맛보기
✅ 주민 공모전에서 탄생한 특별 안주 ‘두부찹스테이크’ 공개
이곳은 단순한 술집이 아니라 지역 주민들의 참여로 운영되며, 마을 공동체 문화를 형성하는 특별한 공간입니다. 수제맥주를 즐기며 맥주 제조 과정도 배우고, 직접 시음하면서 지역 문화를 체험할 수 있는 독특한 장소로 자리 잡고 있습니다.
위치 & 방문 정보
🏠 주소: 서울특별시 강북구 인수봉로 23길 37 빨래골생활문화공작소 2층
📞 문의: 0507 1419 3325
🕒 영업시간: 오후 5시 ~ 밤 11시
이곳은 방송 이후 더욱 많은 관심을 받고 있어 방문 전 예약을 추천합니다. 특히, 주말 저녁에는 손님이 많아 웨이팅이 발생할 수 있으니 참고하세요!
마무리
📺 KBS1 ‘동네한바퀴’ 307화 (2월 14일 방송)을 통해 소개된 ‘수유수제맥주프로젝트협동조합’은 단순한 펍을 넘어, 지역 주민들이 함께 만들어가는 공동체 공간으로 주목받고 있습니다. 이곳에서는 특별한 레시피로 탄생한 수제맥주와 독창적인 안주를 함께 즐길 수 있으며, 마을 주민들이 직접 운영하는 만큼 따뜻한 분위기가 매력적입니다.
🍺 수제맥주와 지역 문화가 공존하는 ‘수유수제맥주프로젝트협동조합’에서 특별한 시간을 보내보세요!
👉 KBS1 ‘동네한바퀴’ 방송 다시보기에서 더 자세한 내용을 확인하세요!
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