손호영 소라들기름쪽파면 레시피 – 2025년 3월 31일 방송된 MBC <푹 쉬면 다행이야> 42회는 1세대 아이돌들이 총출동한 레전드 특집으로 꾸며졌습니다. god 윤계상, 손호영을 비롯해 H.O.T. 토니안, 룰라 김지현, 슈가 아유미가 한자리에 모여 무인도에서 ‘아이돌 레스토랑’을 열었습니다. 그중 손호영이 만든 감성 가득한 ‘소라들기름쪽파면’이 주목을 받았으며, 이원일 셰프의 한식 한상차림까지 더해져 완성도 높은 요리 방송이 펼쳐졌습니다.
쭈니형 윤계상, 무인도 리더로 첫 데뷔?
이번 회차에서는 god의 윤계상이 무인도 레스토랑의 리더로 나서, 식재료 수급부터 요리 지원까지 적극적으로 활약했습니다. 평소 리더 역할은 손호영이라는 이미지가 강했지만, 이번엔 ‘쭈니형 리더’로 변신하며 진지하면서도 유쾌한 모습으로 팀워크를 이끌었습니다.
특급 식재료 ‘소라’ 등장! 무인도 요리 대작전
무인도에 등장한 특대형 생물 소라는 이날 방송의 하이라이트였습니다. 모두가 놀란 크기와 신선함에 감탄한 멤버들 앞에서 손호영은 재빠르게 소라들기름쪽파면을 즉석에서 완성했습니다. 간단한 재료와 조리법이지만, 바다 향과 고소한 풍미가 어우러진 이 요리는 무인도에서의 ‘소확행 요리’로 많은 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.
푹다행 손호영 소라들기름쪽파면 레시피
재료
- 소라
- 쪽파
- 소면
- 들기름
- 간장
- 매실청
- 설탕
- 액젓
- 식초
- 통깨
만드는 법
- 양념장 만들기
- 볼에 들기름, 간장, 매실청, 설탕, 액젓, 식초를 넣고 잘 섞어 양념장을 준비합니다.
- 재료 손질
- 쪽파는 깨끗이 씻어 송송 썰고,
- 소라는 솔로 문질러 씻은 뒤 끓는 물에 소금 약간 넣고 데쳐줍니다.
- 데친 소라는 침샘을 제거하고 먹기 좋게 썰어둡니다.
- 면 삶기
- 소면은 끓는 물에 삶되, 찬물을 두 번 부어 끓이는 방식으로 쫄깃하게 삶고 전분기를 제거합니다.
- 비빔 준비
- 볼에 삶은 소면, 썰어둔 쪽파와 소라를 넣고 양념장을 부은 뒤 고루 비빕니다.
- 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.
Tip: 비빔면은 바로 먹는 것이 가장 맛있으며, 쪽파의 향긋함과 소라의 식감이 어우러져 감칠맛이 뛰어납니다.
마무리 – 손호영 소라들기름쪽파면 레시피
<푹 쉬면 다행이야> 42회는 단순한 예능을 넘어, 리얼 요리와 우정이 어우러진 힐링 방송이었습니다. 손호영의 감성 레시피 ‘소라들기름쪽파면’과 이원일 셰프의 진정성 있는 한식 요리는 무인도 속 레스토랑을 진짜 ‘레전드 회차’로 만들었습니다. 간단한 재료로도 감동을 전할 수 있는 요리의 힘, 집에서도 꼭 한 번 따라 만들어보세요.
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