생활의 달인 카이센동 달인 – 서울 도봉구에서 만나는 일본 정통 카이센동 맛집 – SBS ‘생활의 달인’에서 소개된 ‘겨리’는 서울 도봉구에 위치한 정통 일식 전문점으로, 신선한 해산물 덮밥(카이센동)을 맛볼 수 있는 곳입니다. 매일 엄선된 해산물을 공수하여 숙성도를 조절하며, 해산물 본연의 맛과 깊은 감칠맛을 극대화한 요리를 선보입니다.
목차
겨리
대표 메뉴
📌 카이센동 & 덮밥 메뉴
- 계절 카이센동 – 제철 해산물로 구성된 프리미엄 카이센동
- 사케동 – 신선한 연어가 듬뿍 올라간 덮밥
- 우나기동 – 일본식 양념이 더해진 풍미 깊은 장어 덮밥
- 찌라시동 – 다양한 해산물이 올라간 가성비 좋은 덮밥
- 타다키 사케동 – 살짝 그을려 감칠맛이 깊어진 연어 덮밥
- 시로미 사케동 – 흰살 생선이 올라간 깔끔하고 담백한 덮밥
- 타다키동 – 겉을 살짝 익혀 더욱 깊은 맛을 살린 해산물 덮밥
- 가이바시 사케동 – 신선한 가이바시(조개)와 연어를 함께 맛볼 수 있는 덮밥
📌 사시미 & 코스 메뉴
- 모둠사시미 – 최상급 해산물로 구성된 다양한 사시미
- 사시미코스 – 고급 사시미와 다양한 일식 요리를 함께 즐길 수 있는 코스
겨리가 특별한 이유 – 생활의 달인 카이센동 달인
✔ 최상급 신선한 해산물 – 매일 공수된 신선한 재료를 사용하여 최적의 숙성 상태로 제공
✔ 특제 소스와 정통 조리법 – 일본식 간장 숙성 방식으로 해산물의 감칠맛을 극대화
✔ 깔끔한 플레이팅과 정갈한 맛 – 재료 본연의 맛을 살린 심플하면서도 고급스러운 요리
방문 정보 – 생활의 달인 카이센동 달인
📍 위치: 서울 도봉구 도봉로112길 29 1층
📞 문의: 0507-1316-3201
마무리 – 생활의 달인 카이센동 달인
‘생활의 달인’에서 소개된 겨리는 신선한 해산물과 정통 일본식 카이센동을 맛볼 수 있는 곳으로, 깔끔한 플레이팅과 깊은 풍미가 조화를 이루는 정통 일식 맛집입니다. 도봉구에서 특별한 일식 한 끼를 찾는다면, 겨리에서 정성 가득한 카이센동을 경험해보세요! 😊
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