2024년 12월 22일 방송된 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 흑산도의 매력을 담은 뉴성우정식당이 소개되었습니다. 섬연구소장 강제윤과 함께한 이번 방송에서는 ‘자산어보’의 역사를 기리며 흑산도의 신선한 해산물로 만든 특별한 밥상이 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.
뉴성우정식당
방문정보
• 주소: 전남 신안군 흑산면 예리1길 14 뉴남도모텔 뉴성우정식당
• 전화번호: 0507 1484 9103
메뉴와 가격표
뉴성우정식당은 홍어요리 맛집으로 흑산도의 신선한 해산물로 만든 다양한 요리를 제공합니다. 아래는 주요 메뉴와 가격표입니다.
| 메뉴 | 가격 | 메뉴 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 홍어삼합 (대) | 70,000원 | 갈치조림 (대) | 50,000원 |
| 홍어회 (대) | 50,000원 | 갈치조림 (중) | 40,000원 |
| 홍어회 (중) | 40,000원 | 낙지볶음 (대) | 50,000원 |
| 홍어찜 | 60,000원 | 낙지볶음 (중) | 40,000원 |
| 홍어무침 | 40,000원 | 된장찌개 (공기밥 포함) | 10,000원 |
| 전복회 (대) | 50,000원 | 김치찌개 (공기밥 포함) | 10,000원 |
| 전복회 (중) | 40,000원 | 일반 백반 | 10,000원 |
| 전복회 (소) | 30,000원 | 회덮밥 (1인분) | 15,000원 |
| 전복죽 | 15,000원 | 소주/맥주/막걸리 | 각 4,000원 |
| 광어회 (1kg) | 60,000원 | 음료수 | 2,000원 |
| 우럭회 (1kg) | 60,000원 | 복분자 | 10,000원 |
| 생선매운탕 (대) | 50,000원 | ||
| 생선매운탕 (중) | 40,000원 | ||
| 생선매운탕 (소) | 30,000원 |
흑산도 밥상의 특별함
뉴성우정식당은 신선한 홍어와 갈치, 낙지 등의 해산물을 중심으로 구성된 흑산도의 진미를 선보입니다.
1. 홍어삼합과 홍어회
• 흑산도는 국내에서 홍어가 가장 신선하고 맛있는 지역으로 알려져 있습니다.
• 홍어삼합은 홍어, 묵은지, 돼지고기를 함께 즐기는 별미로, 흑산도를 방문한 이들이 반드시 먹어봐야 할 메뉴입니다.
2. 갈치조림
• 흑산도 근해에서 잡은 신선한 갈치를 사용해 깊고 진한 맛을 자랑하는 조림 요리입니다.
• 대와 중 사이즈로 제공되며, 가족 단위 손님에게 특히 인기입니다.
3. 낙지볶음과 전복죽
• 낙지볶음은 매콤하면서도 고소한 맛이 일품으로, 흰쌀밥과 함께 먹으면 최고의 조화를 이룹니다.
• 전복죽은 부드럽고 고소한 맛으로, 아침 식사 메뉴로 추천됩니다.
뉴성우정식당의 매력
1. 신선한 해산물: 흑산도 바다에서 직접 잡은 신선한 재료만을 사용하여 요리의 품질을 보장합니다.
2. 전통 방식 요리: 자산어보의 역사를 담아 전통적인 방식으로 요리하며, 흑산도만의 풍미를 제공합니다.
3. 다양한 메뉴 구성: 홍어, 갈치, 낙지 등 다양한 해산물 요리로 가족, 연인, 단체 방문객 모두 만족할 수 있는 구성을 제공합니다.
결론: 흑산도 밥상의 진수를 경험하다
뉴성우정식당은 흑산도의 자연이 선사한 신선한 재료와 전통의 맛을 담아낸 곳으로, 방문객들에게 흑산도 밥상의 진수를 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다. ‘식객 허영만의 백반기행’을 통해 알려진 만큼, 흑산도를 방문한다면 뉴성우정식당에서 잊지 못할 한 끼를 즐겨보세요.
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