2024년 4월 3일 방송된 tvN ‘식스센스 시티투어’ 7화에서는 송도의 개성 넘치는 빵집 ‘미마인’이 소개되었습니다. 단순한 빵집이 아닌, 구황작물을 테마로 한 독창적인 베이커리로 화제를 모은 이곳은 맛과 건강을 동시에 잡은 메뉴들로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
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구황작물을 활용한 특별한 빵집, ‘미마인’
송도에 위치한 ‘미마인’은 일반적인 밀가루 빵이 아닌, 고구마, 감자, 단호박, 찹쌀, 옥수수 등 구황작물을 주재료로 한 빵을 선보입니다. 특히 ‘식스센스 시티투어’에서 출연진들이 연신 감탄한 이곳의 빵은 맛, 비주얼, 창의성 모두를 갖춘 진정한 명물로 평가받고 있습니다.
방문정보
- 인천 남동구 문화서로 5-1
- 0507 1392 4635
- 11:00 – 20:00, 매주 일요일 정기휴무
미마인의 대표 메뉴 소개
마늘빵 – 갈릭 디핑 맛 그대로!
가격: 3,500원
겉은 바삭, 속은 촉촉한 마늘빵. 진한 갈릭디핑 소스를 연상시키는 마늘 풍미가 일품입니다. 마늘을 좋아하는 분이라면 반드시 먹어봐야 할 메뉴입니다.
구황작물빵 9종 세트
가격: 30,500원
감자, 고구마, 단호박, 당근 등 다양한 구황작물로 만든 9가지 종류의 빵을 한 번에 맛볼 수 있는 세트입니다. 선물용이나 가족 간식으로도 인기가 많습니다.
바니바니 당근빵
가격: 3,500원
당근과 황치즈의 조화가 매력적인 당근빵. 겉반죽은 밀가루 대신 찹쌀가루로 만들어 쫀득한 식감을 자랑합니다.
리얼 파빵
가격: 3,500원
찹쌀 반죽에 대파와 마늘버터를 볶아 넣은 향긋한 파빵. 씹을수록 고소한 맛이 퍼지며 식사 대용으로도 손색없습니다.
감자합니다 감자빵
가격: 3,000원
감자 모양 그대로 구현한 비주얼과 리얼한 맛! 케첩에 찍어 먹으면 감자튀김이 부럽지 않은 맛을 자랑합니다.
인기 최강 고구마빵
가격: 3,000원
미마인의 수많은 빵 중 단연 인기 최상위권을 차지하는 고구마빵. 고구마 페이스트가 듬뿍 들어간 부드러운 식감이 특징입니다.
밤바라라 밤빵
가격: 3,500원
밤과 앙금, 밤 페이스트가 어우러져 비비빅과 바밤바를 연상시키는 진한 밤 맛의 빵입니다.
진짜 찐 찐 단호박빵
가격: 3,500원
찐 단호박과 앙금, 크림치즈가 조화를 이룬 진한 단호박빵. 단호박을 좋아한다면 이 빵은 절대 놓치지 마세요.
옥수수빵
가격: 3,500원
콘옥수수와 직접 끓인 수제 옥수수 페이스트가 들어가 달콤하면서 짭짤한 밸런스가 뛰어난 옥수수빵입니다.
디저트 & 음료도 미마인 스타일
직접 만든 찐한 수제 단호박식혜
가격: 4,000원
오랜 시간 푹 끓여낸 진한 단호박식혜. 달달하고 부드러운 단호박 향이 입안 가득 퍼집니다.
미마인 넘버원 식혜
가격: 3,500원
미마인의 베스트셀러 식혜. 전통 방식 그대로 정성껏 만든 깊은 맛이 특징입니다.
할머니의 미싯가루
가격: 5,000원
아메리카노보다도 인기 있는 고소한 전통 미숫가루. 시원하게 마시면 속까지 든든해지는 메뉴입니다.
아메아메 아메리카노
가격: 4,000원
산미가 적고 초콜릿과 호두의 풍미가 느껴지는 다크 원두를 사용한 아메리카노. 디저트와 찰떡궁합입니다.
마무리 – 인천 방문 시 꼭 들러야 할 미마인
‘미마인’은 단순히 빵을 파는 곳이 아니라, 구황작물을 활용한 새로운 디저트 경험을 제공하는 곳입니다. 식스센스 시티투어 7화를 통해 소개되며 더욱 주목받고 있는 이곳은, 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 감성적인 맛집입니다. 인천 여행이나 나들이 시 꼭 방문해 보시길 추천드립니다.
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