매지리대추나무막국수 – 강원도의 맛을 제대로 느낄 수 있는 원주 흥업면에는 특별한 막국수집이 있습니다. 바로 2025년 3월 30일 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행>에 소개된 ‘매지리 대추나무막국수’입니다. 정갈한 맛의 수육과 시원한 동치미 국물의 물막국수, 여기에 강원도의 향토 음식까지 모두 즐길 수 있는 이곳은 지역 주민은 물론 방송 이후 관광객들에게도 큰 인기를 얻고 있습니다.
매지리대추나무막국수
대표메뉴
한돈 수육과 시그니처 무침수육 – 이곳의 대표 메뉴는 단연 무침수육입니다. 매장에서 직접 만든 비법 양념으로 버무린 무침수육은 새콤달콤한 맛과 함께 고기의 부드러움이 살아 있어 입맛을 확 당겨줍니다. 가격은 25,000원으로 넉넉한 양과 퀄리티를 자랑합니다.
그 외에도 매일 아침 한돈 생고기를 직접 삶아 만든 기본 수육(20,000원)도 인기입니다. 잡내 없이 부드럽고 촉촉하게 삶아낸 고기는 막국수와 곁들였을 때 그 풍미가 배가됩니다.
강원도의 맛을 담은 막국수와 전통 음식
‘매지리 대추나무막국수’는 이름처럼 막국수 또한 일품입니다.
- 물막국수(7,000원): 동치미 국물을 베이스로 한 슴슴한 맛이 특징으로, 수육과 함께 먹으면 궁합이 뛰어납니다.
- 비빔막국수(8,000원): 신선한 채소와 고소한 참기름, 매콤한 양념이 어우러져 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 뛰어난 메뉴입니다.
또한 강원도 지역의 향토 음식을 그대로 재현한 다양한 사이드 메뉴들도 준비되어 있습니다.
- 감자전(7,000원): 100% 강원도 감자를 사용해 바삭하고 쫀득한 식감을 자랑합니다.
- 메밀전병(7,000원): 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 전통 전병으로, 속이 꽉 찬 맛이 인상적입니다.
- 감자찐만두(7,000원): 동절기에만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴로, 고기와 감자가 조화를 이룬 겨울철 별미입니다.
- 명태초무침(5,000원): 새콤달콤한 양념과 아삭한 무절임이 어우러진 입맛 돋우는 반찬으로, 막국수와 곁들이기 좋습니다.
방문 정보
- 식당명: 매지리 대추나무막국수
- 주소: 강원도 원주시 흥업면 미촌길 7 (도로 좌측, 빨간 지붕 식당)
- 예약전화: 033-763-6188
- 영업시간: 11:20 ~ 17:00 (눈이나 비가 많이 오는 날은 단축 운영)
- 브레이크 타임: 없음
방문 전 전화로 운영 여부를 확인하시는 것이 좋으며, 대중교통보다는 자차 방문이 편리한 위치에 자리하고 있습니다.
마무리
‘매지리 대추나무막국수’는 수육과 막국수의 정석을 맛볼 수 있는 원주의 숨은 맛집입니다. 강원도의 식재료를 고스란히 담아낸 정갈한 한상차림은 가족 외식은 물론, 여행 중 한 끼 식사로도 제격입니다. 백반기행에 소개되며 이미 검증된 맛과 정성을 느끼고 싶다면, 이곳을 꼭 한 번 들러보시기 바랍니다.
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